Tiere, Vögel und Fische
Tiere
Die Tiere des Donaudeltas sind hauptsächlich Säugetiere, die in Hochgebieten leben, die von dem Wasser nicht erreicht werden. Otter, Nerze, Bisamratten, Füchse, wilde Bären, Wölfe, Iltisse, Hasen sind zusammen mit Schildkröten, Natter und Schlangenkolonien vorzufinden, insbesondere auf den Inseln des Razim-Sees. Im Biosphärenreservat Donaudelta, das den Zweck hat, das Wildleben zu schützen, ist das Jagen nicht erlaubt.
Vögel
Die große Vielfalt der ornithologischen Fauna der Donaudelta umfasst über 250 Vogelarten, von denen 70 außereuropäisch sind, 176 in der Donau nisten und 178 strengstens von dem Gesetz geschützt sind. Die Vögel gehören 5 Kategorien an, und zwar mediterrane, d.h. Fischreiher, östliche Flaumibise, kleine Komorane, Goldadler, Schwarzflügeladler, "Ciocintorses" Sägelschnäbler, Panzerenterich, Pelikane; europäische, d.h. Singvögel - Schilfnachtigale, Stößer, "boicusi", Seeschwalben, Seemöven, Fischadler, und Seeadler; sibirische d.h. Singschwäne, Regenpfeifer, polare Lappentaucher, Halbschnepfe, und Kraniche; mongolische d.h. Goldadler und Falken; chinesisch d.h. Reiher, Stummschwäne, große Kormorane, Mandarinenten.
Manche Vogelarten sind als "Naturmonumente" anerkannt, und gehören zwei Gruppen an "weiße Monumente" - diejenigen, die leuchtendweiße Feder haben (das rosa Pelikan, das dalmatinische Pelikan, die Löffelente, der Großweißreiher, der Kleinreiher, die Stummschwäne), und "polychrome Monumente" deren Gefieder die Farben
weiß und schwarz mit grün, gelb, rostfarbig, braun und blau vermischt (der Schwarzflügelsumpfvogel ähnlich einem Storch, der Sägelschnäbler, der Panzerenterich, der rubinrote Panzerenterich und der Seeadler).
Fisch
über eine Fläche von 20-25 km2, besteht das Donaudelta aus hunderten von Seen, Flüssen, Kanälen, wo etwa 110 Fischarten heimisch sind, von denen 36 zum Delta selbst gehören. 50 Prozent der Süßwasserfischproduktion Rumäniens kommt aus der Donaudelta.
Bei manchen Fischarten steigt die Anzahl, wie bei Karauschen, Karpfen, Brachsen, während sie bei anderen wie Hechte, Schleie, Wels, Hechtbarsche unglücklicherweise immer kleiner wird.
In den Mündungsarmen der Donau, wo die Strömung schneller ist, gibt es für gewöhnlich Störe, Großschnäbel, Großstöre, gewöhnliche Störe, Makrelen, Karpfen, Wels, Flussbarsche, Hechte, Barben und Raubkarpfen. In den stillen Gewässer der vielen Seen zwischen den Flussarmen kommen Karauschen, Flussbarschen, Brachsen, Hechte, und Karpfen vor, während in einer Umgebung für Salzwasserfische wie das laguneähnliche System Razim-Sinoe man Fische finden kann angefangen bei Flussbarschen und Hechte bis Grauharder und Flunde, ihre Verbreitung kommt auf die Salzhaltigkeit des Wassers an. Das Marinegebiet gegenüber der Delta beinhaltet größtenteils Störe (kommen nur im Schwarzen Meer und im Kaspischen Meer vor), gewöhnliche Störe und Donaumakrelen.
Manche der oben genannten Fischarten kommen auch in anderen Gewässern Rumäniens vor, aber typisch für das Delta sind die Störe (der Großstör, der gewöhnliche Stör, und der Rotstör) für den Ertrag feiner schwarzer Fischrogen (Kaviar); der Großharder von denen es vier Arten des Mugil-Typs gibt; die Donaumakrele.
In dem Donaudelta ist das Fischen über das ganze Jahr erlaubt, außer in der sechzigtägigen Periode, angefangen mit dem 1 April, wenn die Fische ihren Rogen hervorbringen.